吃了30年槐花，终于知道存放的方法，放一年也不坏，和新鲜的一样！“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家”，又是一年槐花香，五月槐花香，它没有杜甫笔下“桃花源处开无主，可爱深红爱浅红”中桃花的艳丽可爱；也没有刘禹锡笔下“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”中牡丹的雍容华贵，更没有白居易笔下“
4-5月正是是槐花的时候。槐花的清香甘甜使很多人爱吃。由于槐花是时令性美食，花期也只有15天左右，非常短，因此过了这个时期，想要再吃槐花，那是没有办法吃到的。那有没有什么方法可以让槐花保存的更长一些呢？答案是肯定的，学会下面这2种槐花的保存方法，一年都可以吃到新鲜的槐花。
其实是我在夏天的时候存下来的，按照我这个方法存放的洋槐花就算是吃一年都是新鲜的，我见过有人晒干，也有人放在摊子里面腌起来，其实这种都不能说是新鲜的，我们只需要把新鲜的洋槐花用保鲜袋装起来，或者是真空包装起来，放到冰箱里面冰冻就可以了，什么时候吃就什么时候拿出来，永远都跟新鲜的一样，不信大家一起来看看我做的这道洋槐花炒鸡蛋，颜色好看，味道清香。
做好这3步，清香松散，不粘不黏不成坨。暮春四月，正是槐花盛开的时节，相对于其它的野菜而言，槐花的季节性极强，从盛开到衰败通常只有一周左右的时间，因此每逢这个时候，很多朋友会囤下大量的槐花放在冰箱里，留着以后慢慢吃，不知道大家的冰箱是否已经塞满了呢?
这日子过得真是快，明天就要立夏了，春天还没过够呢， 春季是一年中时令蔬菜和野菜最多的季节，对于我们这热爱美食的吃货来说，最喜欢的就是春天了，不过现在春夏交替，还有一种野菜，也是咱们能吃得着的， 这东西北方多一些，南方比较少，每年四月五月份才有，现在已经进入五月了，如果你还没吃的话，一定要抓紧吃这食材再贵也要吃，是菜也是药，错过只能等2021年了。
