今天咱们来一个老北京的好吃食，干炸小丸子，这东西是我每次去正经点儿的老北京饭馆必点的，不过品质良莠不齐，有时候是真好吃，有时候是真好看，所以咱们不如在家自己做，不过想要炸出外酥里嫩，而且外皮能够酥一段时间的丸子了，并不容易，只要掌握几个重点，问题就不大了，那口感一流，焦香诱人的气
做法步骤1、我用的是超市买来的鱿鱼仔2、花菜切碎3、鱿鱼仔切碎4、我是用面粉和网上买的章鱼烧粉混合一起5、鸡蛋6、用些温水混合搅匀，我这次还加了点牛奶。7、网上买的小丸子机8、刷上油，待温热后倒入拌匀的面粉糊9、过一会再放入馅，我调了些盐调味！张先生口重。
本期导读:孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好。丸子的做法很多，可荤可素，用肉馅配上一些蔬菜，就可以做出各种风味的炸丸子，豆腐也是炸丸子常用的食材，孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好，做给家人吃，下面一起看看都有哪些丸子做法:
“明月寄相思,中秋人团圆”，中秋夜，在皎洁的月光，飘香的桂花，喜庆的月饼衬托下，更少不了一顿丰盛的家宴。中秋家宴建议准备一两道象征“团圆”的吉祥菜摆上桌，更好地和中秋主题相呼应。过中秋节，教你6种“丸子”的做法，象征团圆，而且简单好做、味道香，中秋节选几道做好端上桌，家人也开心。
茴香的香气浓郁味道独特，茴香中含有丰富的维生素和纤维素，可以调整胃肠道功能，对消化非常有帮助。原料:小茴香300g、面粉100g、玉米面50g、鸡蛋2个、盐3g、五香粉1g、亚麻籽油20g、食用油适量。
炸年货是春节前一项重要的事情，老传统一般会在腊月二十五，买了肉之后就开始架起油锅做炸货，很多家庭都会炸上一整箱的丸子、鸡块、豆腐等油炸食品，存放起来，一家人过年的时候随时可以吃，炸丸子更是必不可少的主角。
“中药丸剂口感微甜、携带方便，关键是效果好。”38岁的王先生从来没想到，采用丸剂治疗能大大提高用药的依从性，一年来血糖控制稳定。其实，这枚小小的丸剂背后是千年手艺的传承，是江苏省中西医结合医院药学部主任、老药工曾白林40余年中医药学的专注研究。
