坏血病在过去几百年间曾在海员、探险家及军队中广为流行，故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称。直到1753年，苏格兰海军军医詹姆斯·林德发现可以通过吃新鲜的蔬菜和水果来预防和治疗坏血病，当时的人们并不知道，真正发挥作用的，正是这些食物中的维生素C。坏血病坏血病有多可怕？
首先，因纽特人用来制作冰屋的雪，并不是普通的散雪，而是用质地均匀、软硬适中的雪块，压制成雪砖，将雪砖砌成半球形以后，因纽特人还会在冰块上覆盖一层雪，淋上水让它冻结，这一密封层能够有效防止，冰屋外部冷空气的侵袭，虽然雪是冷的，却能够很好的防止室内热量流失。
住在北极圈的因纽特人他们一生都是在雪屋中度过的，那么他们的雪屋是如何制作的?因纽特人制作雪屋也是有条件的，他们要选择雪质硬、积雪层厚的地方才能制作，雪屋都是半地下半地上的为了保温御寒，跟东北地窨子是一样原理的，这种深挖洞、浅筑顶的做法是符合科学的，因为冬季地下相比地上温度要高一些。
要了解雪屋为什么不会融化，首先要弄清楚雪屋是怎么搭建起来的，建造雪屋之前，首先要在雪地上挖一个大坑，差不多半个人的深度，然后把雪压缩成一块一块的转头形状，再将砖块堆砌在一起，形成一个圆拱形的房屋，缝隙也用雪来填满，最后把一些家具和生活用品放进去，这样一个雪屋就搭建好了。
不管是鲱鱼罐头还是腌海雀，在很多人眼里其实是一样的:都是“生化武器”，臭到令人呕吐。当年苏联有个事件，一架北极科考的米8直升机因为机械故障降落在爱斯基摩人的居住地，因为天气不好救援第二天才能来，又没带食物就用随身带的多功能小刀和一个工具箱与当地的爱斯基摩人换了一些食物，爱斯基摩人同意了领着他们去了一块雪地，刨了半天挖了一具浑身长了绿色和黑色霉斑的驼鹿腐尸，割下一大块肉然后切成条吃了起来，苏联人也是饿坏了于是也吃了一些，结果四个人种有两个人半个小时后就休克了，另外两个不挺的腹泻和呕吐，第二天救援来了把他们接走送去急救，结果两人死亡，另外两个人住了半个月院才恢复健康，后来苏联人怀疑爱斯基摩人下了毒，后来才发现其实爱斯基摩人胃酸比咱们的要浓，肠道里的细菌也和我们不一样，因此可以消化吸收腐烂的冻肉，而我们是吃不了吃爱斯基摩人的食物的…
在北极地区，生活着一群看起来与世隔绝的人类，虽然对于其它地区的人们来说，都习惯称呼他们为“爱斯基摩人”，但是，这群人却并不喜欢这个称呼，他们喜欢叫自己为“因纽特人”，因为这样会让他们看起来没有那么格格不入。
在北极圈附近，生活着一种狩猎民族，他们被美洲土著称之为“爱斯基摩人”，之所以这样称呼，是因为爱斯基摩人的意思是“吃生肉的人”。不过，他们自己并不称呼自己为爱斯基摩人，而是“因纽特人”，意思是“真正的人”。
