湘小月今天介绍我们湖南人一般只要是怀孕了的女子,都必须吃的一道特色菜:三包。一般在怀孕期间或做月子期都有会吃的。我生女儿时都吃了二到三个。三包主要是:猪肚,猪心,土鸡。首先准备的主要食材:土鸡1个,猪肚1个,猪心1个辅材:生姜,盐做法非常的简单,不加任何其它的作料,主要是孕妇吃。
猪肚猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚的营养价值猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的功效与作用猪肚味甘,微温。补虚损,健脾胃。
夏日人们更容易体虚,身体抵抗力下降,很容易被病毒入侵,尤其是产后恢复期或者经期的女士,女生的身体很脆弱,一定要对自己好一点,老人和小孩本就属于抵抗力低的人群,同样需要注意身体健康,其实预防比治疗更重要,食补就是预防疾病的重要手段,无论何时都适合吃滋补的饮食调理身体,所以今天给大家推荐一道养生补身的----滋补猪肚鸡。
可能有人会觉得恶心,认为这种东西很奇怪,但是关于猪肚却有一个故事,而且是充满神秘色彩的。据说古代有一个妃子在生完孩子后食欲很差,什么补品都吃不下去,皇帝看到爱妃这个样子后十分心疼,于是昭告天下,谁要是能想出一道美食,让爱妃胃口大开,那么他就会得到赏赐。
浙江药膳——石斛猪肚鸡。磐安是中药材之乡,自唐天佑年间始种元胡,延续、发展至今已有1116年历史。磐安药材种植历史悠久,药材质量优异,造就了“磐五味”道地药材的口碑,同时入选“浙八味”,占有一半以上席位,美誉四海。