老张是个养生达人，每天晨起必喝一杯豆浆，配上一把生花生。他坚信生花生营养更丰富，能更好地滋养身体。老伴李阿姨却总是劝他：“生花生不好消化，还容易引起腹胀，还是熟花生好。”老张不以为然：“生花生才原汁原味，营养流失少。你看我吃了这么多年，身体棒着呢！”那么吃生花生和熟花生有区别吗？
转眼间，已经是十一月下旬了，冬天的气息也慢慢变得浓厚。每年到了冬天，很多人都会遇到手脚冰凉、怕冷、气色差、体虚易感冒等等问题，这其实就提醒我们：该补补虚了！从中医的角度讲，补虚无非从四个方面入手：气、血、阴、阳——这是人体的四大根本。相应地，针对这四种虚，中药材里面有不少补品。
花生是一种非常多见的坚果，有着非常广泛的食用用途，既可以当成坚果来食用，也可以制成各种美食，还可以榨成花生油，口感非常好。 而且在花生当中含有非常丰富的花生蛋白、赖氨酸、维生素、油脂、钙质等成分，对人体健康有着极强的保养作用，所以花生也被称为“长生果”。
说起花生，大家都很熟悉，一直以来它都是大家接触最多、吃得最多的坚果，也被称为“长寿果”。有的人说花生是血管垃圾的“克星”，还有的人说花生能补血、能减肥……确实，花生富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分，被誉为“植物中的牛奶”。适当吃一点对身体确实有好处。
