下面就详细介绍一下这道菜的制作方法，饭店名菜在家做，成本也就是两三块钱。【主料】：快菜，腐竹【配料】：蒜【调料】：食盐，鸡精，白糖，蚝油，香油，花生油——【烹饪制作步骤】：——①、把腐竹提前用凉水泡发，大概需要五个小时。
想抓住一个人的心，先抓住一个人的胃，大家好，这里是一家大厨房。今天给大家分享一道腐竹的美味做法。提到腐竹，它是我们日常生活中经常都在食用到的一道食材，将其浸泡泡软后，既可以用来凉拌，也可以用来炖煮、炒制等，味道都十分好吃，软嫩又入味，你更喜欢腐竹的哪种烹饪方法呢？
主料：腐竹500g辅料：油适量，盐适量，十三香适量，味极鲜酱油适量，豆瓣酱适量，料酒适量，里脊肥瘦适量，油菜适量，泡菜适量配方：1.配菜切好待用。2.腐竹提前泡好，切大段。3.锅里放油烧热下辅料翻炒。4.下豆瓣酱，十三香翻炒。5.下腐竹青菜翻炒。6.翻炒均匀，放少许盐。7.
俗话说，“三九补一冬，来年无病痛”，对于崇尚冬补的中国人来说，冬季是进补的黄金时机，不少人都认为，只有吃大鱼大肉才是最佳滋补食材， 所以餐桌上荤菜不断，但这样不仅给肠胃增加了负担，还增加了体重，反而不利于我们的身体健康。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?另外今天，我江一舟再分享给大家，如果疫情反复，如不能外出，建议您学会这4道菜，这4道菜省油省料，而且营养美味照不缺，接下来就把这4道菜的做法分享给大家。
