迪晨风，2015-07-09外酥里嫩，且嫩到流涓涓甜汁；新口感，新感受，终身难忘的美味~~~~小贴士：1、这款蛋糕关键在于烤焙的温度和时间。需要使用高温快烤，以达到外部的蛋糕组织已经坚固，但内部仍是液态的效果。
巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）烘焙123,2015-01-21超简单的巧克力熔岩蛋糕做法，100%成功！！尝试一次，你就会爱上它~食材明细 低筋面粉 30g 黑巧克力 140g 黄油 110g 细砂糖 40g 鸡蛋 2个 朗姆酒 4g 制作步骤1. 准备好材料2.
做法步骤1、准备原料并称量。2、把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后冷却至35度左右备用。 3、把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中，加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。不必完全打发。 4、把打好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中。
1. 准备所有材料2. 锅里做热水3. 隔水融化巧克力和黄油，巧克力我用一半是70%可可脂的，另外是35%牛奶可可脂巧克力4. 融化好，加白糖搅拌，融化后关火，端出来。5. 一个全蛋再加一个蛋黄，搅打起泡就可以6. 加入到巧克力里7. 搅拌好8. 筛入面粉9. 搅拌均匀10.
做法步骤1、材料如图2、烤箱预热220°10分钟,将巧克力和黄油隔水加热搅拌至顺滑3、在碗中打入鸡蛋，加入朗姆酒和炼乳搅拌均匀即可4、待巧克力冷却后慢慢倒入步骤3中的混合物5、筛入低筋面粉6、将所有材料搅拌至无颗粒状态7、沾取黄油涂抹在杯子内壁防止粘杯8、将材料倒入杯中,震出大气
Chocolate lava cake 【巧克力熔岩蛋糕】材料：黑巧克力 70g、低筋面粉30g、黄油 55g、白糖 20g、蛋黄1个、全蛋1个、装饰：糖分少许制作过程：1、将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至完全融化，放凉备用（约35度左右）。
做法步骤1、将需要的食材准备好。做这种巧克力熔岩蛋糕和古典巧克力蛋糕，口感最好的是法国进口的法芙娜巧克力，价格虽高，但真的香浓醇滑。这次我用的比较普遍的烘焙巧克力是美乐臣的，味道也是不错的。2、将称重好的黄油和巧克力放入盆中，准备隔水融化。
其实相对于笔者来说，自己花钱买蛋糕和自己做蛋糕完全是两个境界的事情，因为买蛋糕时没有付出实操的行动，所以在口腹之欲之后基本只剩饱腹之感，但如果是自己亲手烹饪的蛋糕，相信你在每品尝一口蛋糕的同时，那种满足感绝对会超出蛋糕本身的味道哦。
- 生巧熔岩蛋糕 -。1 / 淡奶油+蜂蜜一起倒入锅中煮开。2 / 煮至冒泡加入黑巧克力，充分混合均匀。4 / 在容器中铺上一层保鲜膜，将搅拌好的巧克力液倒入容器中，放进冰箱冷藏4小时，脱模就可以开吃啦~
做法步骤1、一，制作面团 1. 取黄油112克、巧克力120克，隔水融化、搅拌均匀2、2. 取鸡蛋180克（约3个）、白砂糖150克，搅拌均匀3、3. 倒入巧克力黄油混合物，搅拌均匀，加入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀4、二，制作成品 1. 面团挤入模具5、2.
做法步骤1、黄油➕巧克力隔水融化后冷却备用～2、鸡蛋打到颜色发白，体积变大～成这样即可～大约3分钟～～～（喜欢甜的可以在这一步加入砂糖）3、烤箱预热220度。刚刚融化的巧克力加入鸡蛋里翻拌均匀～4、筛入低粉～翻拌均匀后倒入中号纸杯，烤箱中层，220度6分钟即可。
做法步骤1、工具准备，烤箱220°预热2、食材准备3、黄油切小块和巧克力放在盆中4、隔水融化5、融化过程6、最后的融化状态，顺滑光泽无颗粒，7、蛋黄称重，备用8、加入食盐，砂糖9、搅拌至砂糖溶解10、将蛋黄倒入巧克力11、搅拌均匀，加入朗姆酒12、面粉过筛后加入巧克力蛋糊13、搅
巧克力熔岩蛋糕/巧克力心太软 胡小May巧克力熔岩蛋糕如它名字所示，当舀下第一勺时，它内部的巧克力酱就会像火山熔岩一样流出来，可以说视觉上味觉上的双重享受。其实它也就是故意不将蛋糕内部完全烤熟，从而达到内部仍是液体的效果。
1. 材料全家福2. 将黄油，巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图，融化好后放一边放凉。3. 这时将烤箱预热到220摄氏度。4. 把两个全蛋和30g细砂糖一起放入厨师机打发，打发至颜色发白并有细腻的泡沫。5.
