进入三伏后，一年中最闷热最潮湿的时候就来了，很多人认为，三伏天只要吃蔬菜水果就可以，其实这是错误的，三伏天气温高，人体出汗多，新陈代谢旺盛，所以夏天除了要多喝水，多吃含水量高的水果和蔬菜外，也要吃一些高蛋白、有营养的肉类食物，民间不是有说要“贴伏膘”吗?
“新冠”这三年，中医药历经考验，一次次递交满意答卷，也因此逐渐成为更多人的抗疫首选。煎药和服药作为中药取效的最后两个关键步骤，如失其要领，则好方良药亦大打折扣，若煎服得法，则会进一步赋能中药“战斗力”。
在我国南方部分省区的山坡路旁低海拔地方生长着一种罂粟科紫堇属低矮草本植物，其特点是地下有圆形小块茎，二回三出复叶，开着白色、浅粉红色花朵，到了夏季地上部分枯萎，人们常叫夏天无或一粒金丹，具有重要药用价值。
“中药知多少”是我向大家介绍中药基本知识的一个系列，我将从每种中药的来源、功效主治、鉴别、选购或药膳等方面来进行讲解，尽量结合我的工作经验，不拘形式，也尽量做到通俗易懂，希望你们喜欢!在我工作的前几年，其实药房还没有这个药，后来大概在四五年前吧，有一天药房上新了一味药，就是夏天无。
但是根据我多年的吃货经验，煎鱼是一个比较麻烦和痛苦的过程，也让很多厨房小白感到苦恼，大部分人在制作鱼的过程都会败在煎鱼这第一步工序当中，有的人煎出来的鱼要么是没有鱼皮的，有的人煎出来的鱼皮要么已经变成黑炭了黑魆魆的，但是鱼肉却还在流着鲜血，不是破皮就是外皮又焦又糊，简直就是白白浪费了粮食啊!
▶本文为《跟我识中药》专栏第268期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！夏天无为罂粟科植物伏生紫堇的块茎。主产于河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、湖北等地。每年4月上旬至5月初待茎叶变黄时，在晴天挖掘块根茎，除去须根，洗净泥土，鲜用或晒干。
