让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。于此，中国人有太多的话要说。
作者：张广东、贡奇锴、马志聪兔肉，作为营养价值较高的一类肉食其蛋白质平均含量为22.45%远高于其他肉类此外，还含有8种氨基酸和多种矿物质对人体的新陈代谢十分有益更有强身健体、健脑益智的功效今天小铁就给大家分享一道美味的川菜——麻辣兔肉各位看官，走起～食材准备主料：鲜兔1只。
酥糊非常松脆，可借鉴到其他菜肴中，比如用来做鲜虾、生蚝等。原料:土鳝鱼400克、宜宾芽菜100克、花生碎20克、葱花、香菜末各15克、二荆条辣椒颗、小米椒颗各10克、盐2克、味精5 克、花椒面6克、鸡粉2克、蚝油10克、料酒10 毫升、面粉60 克、生粉30克、小苏打5克、色拉油适量。
#我的宝藏作者#都说“可能没有一只鸭子，能够活着离开美丽的南京”，“没有一只羊，能活着离开内蒙古”，那对于向来是美食重镇的四川，什么是不能活着离开的呢？答案有点不同寻常，是兔子。有人可能会说，兔子这么可爱，怎么可以吃？那是因为，在四川，兔子太多了。
当美味被串成一串，撒上飘香的孜然，配上二两小酒，夜生活才刚刚拉开帷幕。这家店是一家四川广安人的川味烧烤店，之前也做了很久的烧烤生意，直到17年才开始做自己的烧烤店。以前的烧烤大排档开在人民商场背后河道边，那时就有不少人排队只为一尝脑花和兔头，生意火爆程度足以让同行眼红。
央广网成都1月28日消息（记者 苏莉 昌思荣）巴蜀地区属于亚热带地区，加上地形地貌复杂多样，生物多样性体现得较为明显，食材的广谱性也比较突出。川南地区地处川渝滇黔结合部，是四川南向开放的重要门户。说起川南地区的美食，肯定要提到兔。
