长辈常说，吃饭要细嚼慢咽，那么细嚼慢咽有什么好处呢？一是能减轻肠胃负担，充分咀嚼能将食物磨碎成更小的颗粒，更好地与消化液接触，尤其适合肠胃功能差的人。二是有助于保护牙龈，细嚼、多嚼能锻炼下颚力量，促进牙床健康，促进牙龈血液循环。
随着年龄的增长，人体的各项机能，包括消化系统，都会出现不同程度的变化，消化能力通常逐渐减弱。因此，老年人不仅需要注重饮食的质量，还应养成细嚼慢咽的良好习惯，这不仅有助于食物的消化，还能促进营养的吸收，提高身体的健康水平。
普通话水平测试A部多音字1. 阿：① ā 阿公、阿婆、阿哥、阿姐、阿訇、阿姨、阿飞、阿斗、阿门、阿罗汉、阿昌族、阿猫阿狗、阿拉伯人、阿尔法射线、阿伏伽德罗常量。② ē 阿附、阿胶、太阿持、阿谀奉承、刚直不阿、阿弥陀佛。2. 腌：① ā 腌臜。② yān 腌菜、腌肉、腌制、腌渍。
