煎饼果子是天津的小吃,据说已经有一百多年的历史了,大街小巷到处都有它的身影。这几天在家老想吃煎饼果子,所以还是自己动手来做一道家庭快手版的煎饼果子吧!面粉和黄豆面加水混合成面糊,在锅中摊平,打入一个鸡蛋,凝固时翻面刷上秘制酱料,再卷上生菜、火腿肠或者自己喜欢的其他食材即可。