皮蛋，继被美国有线电视新闻网CNN评为“全世界十大恶心食物”之后，意大利警方也说出皮蛋不适合人类食用。外国人对皮蛋的恐惧，不亚于我们对于鲱鱼罐头的恐惧，毕竟这是一道连牛蛋蛋都吃的野外生存家——贝尔无法接受的食物。
大家好我是比你妈还关心你吃什么的九叔先问大家个问题大家爱吃皮蛋吗？皮 蛋一种让人又爱又恨的蛋它可以做成餐桌上各种美味也可以恶心到别人三天吃不下饭连江湖上无所不吃的贝爷也忍受不了皮蛋的滋味图源网络但关于吃皮蛋更多人关心的是它到底安不安全？有没有营养价值？
来源：健康一身轻这松花蛋是让人又爱又恨啊，喜欢吃松花蛋的人一次能吃上三、四个，而不喜欢吃松花蛋的人，闻着味儿都受不了。咱们今天就来说说这吃着松花蛋应该注意些什么？铅很多人喜欢吃松花蛋，但是还不敢吃，这是因为在制作松花蛋的时候要加入氧化铅也叫作黄丹粉，从而使松花蛋的颜色更加的好看。
前一阵凡妈写了篇关于【鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋谁更营养】的文章，留言区很多园粉们都跑来问:皮蛋呢?为此，凡妈特意到由中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会权威发布的食物营养成分查询平台，仔细查阅了一番，这就为大家揭晓答案。
自2015年12月起，皮蛋国家标准正式实施，新国标要求皮蛋生产一律采用无铅工艺，新生产的皮蛋含铅量必须在0.5毫克/千克以下，与普通的鱼、肉、豆腐一样。这意味着有铅皮蛋工艺退出历史舞台，那么，新国标实施后，皮蛋就能放心吃了吗？
