现存最早的中药学著作《神农本草经》中已有记载 :藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕，藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作，另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
春天是万物复苏的季节，也是养肝的好时机。肝脏是人体最重要的器官之一，它参与了新陈代谢、解毒、排泄、储存等多种生理功能，是人体的“化工厂”和“仓库”。肝脏健康，身体才能健康。而肝脏最爱的一道菜，就是韭菜炒豆芽。
春天是万物复苏的季节，也是养肝的最佳时机。肝脏是人体的重要器官，它负责解毒、储存血液、分泌胆汁、调节新陈代谢等多种功能。肝脏的健康与我们的身体和精神都密切相关。如果肝脏出现问题，会导致肝火旺盛、血脂升高、肝炎、肝硬化、肝癌等严重后果。图源：有来医生https://www.
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方·便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。“哎呦，听说洋葱能清血脂，这事儿靠谱吗？”金国光大爷在医院的病床上一边翻看着健康杂志，一边对着旁边的病友张先生发问。
随着年龄的增加，人的血管机能也会发生变化，加上年轻时候一些不健康的生活习惯，比如熬夜、大鱼大肉、爱吃零食、运动不足、压力大等等都会造成血管垃圾增加，结果就是导致血管硬化，使得血液循环不顺畅，甚至出现血管堵塞，严重危害身体健康。
黑木耳可药用可食用它被誉为“素中之王”、“菌中之花”黑木耳好吃吃法不当可能会进ICU食用黑木耳有禁忌你需要知道这些食用黑木耳有这些好处黑木耳营养丰富，被誉为“素中之花”、“素中之荤”。《本草纲目》记载：木耳味甘、性平，主治益气不饥、轻身强志，具有补气血、润肺、凉血、止血的功效。
肾脏科医师洪永祥在节目《健康好生活》中指出，诊间有名65岁的女性病患，从小就不爱吃蔬菜，也不喜欢喝水，一天甚至喝不到500毫升，所以她不仅有三高，也有泌尿道感染问题，且经常感到疲倦，不过她都不当一回事。
夏季到了，可选择的蔬菜种类也多了起来，最近不少朋友在买菜时挑花了眼，吃点什么好呢？夏季，别错过了茄子！01清热茄子属于寒凉性质的蔬菜，有较好的清热解暑功效，能从内而外地解热消暑，患有痔疮、湿热黄疸的人常吃茄子，可起到辅助治疗的作用。
洋葱是一种很好的蔬菜，能为人体提供很多有益的营养成分，每100g鲜洋葱中大约含有1g蛋白质和1.7g膳食纤维，而脂肪含量只有 0.1g，此外，洋葱中还含有有机硫化物和酚类化合物等活性成分，其中有机硫化物是洋葱刺激性气味的主要来源，这些活性成分具有抗炎、抗氧化、抑制血小板聚集等作用，有助于预防动脉粥样硬化的发生和发展，但是我们日常食用的洋葱量，其中的活性成分根本达不到有效剂量，除非每天吃几斤洋葱，才能发挥上述功效，这是不现实的，此外，有研究发现，番茄、小油菜、菠菜、生菜、毛豆、黄瓜、南瓜等蔬菜都有类似洋葱的作用。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识，请知悉。“老赵，你最近这血脂降得挺快啊，是吃了啥灵丹妙药？
