年轻的时候，我曾在辽宁开原、建昌等地工作过几年。每次往返山西老家，总会在沈阳停留一两天，为的就是逛一逛中街，尝一尝李连贵熏肉大饼。在辽宁建昌工作时的留影中街是沈阳最繁华热闹、也是最早形成的商业中心，于1625年建成，距今差不多有快400年的历史了。
李连贵熏肉大饼是吉林四平市著名特色传统风味小吃，相传1908年由河北滦县李连贵始创。大饼用煮肉的汤油加面粉和调料烙制而成，皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、口味浓香，吃时佐以甜面酱、葱丝和绿豆大枣粥，风味独特，特别适合小本创业。
熏肉肥而不腻、瘦而不柴，饼皮口感富有层次、外酥里嫩，在饼里加上熏好的肉、特色酱料和葱丝黄瓜，一口送进嘴里，这滋味，就是李连贵熏肉大饼带来的美味快乐！来吉林你不得不带的非遗伴手礼！李连贵熏肉大饼 ，是吉林省四平市的传统小吃，由河北滦县柳庄人士李连贵于1908年在梨树县创立。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。沈阳，深受满族传统及清朝宫廷饮食文化之影响，历经岁月的洗礼与民族的交融，逐渐形成了独具一格、风味浓郁的美食体系。满汉全席，作为清代宫廷宴会的集大成者，便是这一文化交融的典范。
