山药南瓜小米粥，甜糯可口又营养，6款食材搭配，老少皆宜的早餐。其实在健康饮食文化传播的现在，蕴含中药特性的膳食粥羹已经逐渐普及到寻常百姓之家，这些早餐美食大都蕴含着药食同源的烹饪理念，加上操作过程非常简单，所以非常适合新手朋友在家尝试。
“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”每逢季节转换古人都会用“食粥法”来顺时养生上海市消保委美丽健康专业办结合时令节气教您制作美味健康养生粥•✦第十二期山药红枣南瓜粥食材准备主料：南瓜 50g、山药 20g、小米 25g、大米 50g、红枣 10g、太子参 5g、枸杞 5g南瓜色泽金
常言道“秋天到，南瓜俏”。南瓜也被称为“金瓜”，无论是上锅蒸还是煮成粥，软糯香甜又物美价廉， 是很多家庭餐桌上的常客。南瓜在明朝嘉靖年间传入中国，中医认为其“药食同源”。李时珍在《本草纲目》中最早把南瓜收入菜部，并认为南瓜“甘，温，无毒，补中益气。
山药红枣南瓜粥做法：南瓜切块，山药去皮切块，与红枣、大米一起煮粥，煮至软烂。- 功效：南瓜养胃，红枣山药助力消化吸收，让孩子的肠胃温暖舒适，营养轻松吸收，改善脾胃虚弱状况。. 山药肉蛋蒸饼做法：山药和猪肉打成泥，加入鸡蛋、面粉、葱花等调料，搅拌均匀，摊成薄饼蒸熟。
山药有健脾养胃，还有除湿补气的功效，中医上也说常吃山药可以益肺，再加上山药含有可溶性纤维，可以控制饭后血糖升高，所以不仅适合消化功能还不怎么好的小孩子，也适合糖尿病患者吃，对人体有助消化、降血糖的作用。
从除夕到现在，天天都是大鱼大肉。估摸着大家早就吃腻了吧！想来点清淡的换换口味？今天给大伙儿支个招儿，多吃南瓜。南瓜亦蔬亦主食，比如：蒸得金黄软烂的南瓜或香甜的南瓜粥，一口下去刮油又暖胃！而且俗话说“血管就怕冷”。
