温湿度和光照:湿度越大越不利于着色，温度过高也不利于着色，昼夜温差大着色好、甜度高;营养元素:萌芽和幼果期需一定的氮肥，中期需磷钾肥，膨果期需高钾肥，整个过程都需要钙硼锌等微量元素，没有中微量元素果实膨大和着色都会受到很大影响。
关于瓜果种植而言，是否甜的问题？它是由很多因素决定的，并非是某一个因素就能决定。首先肯定是品种的问题，这个还是比较容易理解的。其次、环境因素、如光照时长、昼夜温差等，也是决定瓜是否甜的重要因素。最后，就施肥的问题。
柑橘正值膨果期，除酸增甜、卖相好可大大提升商品价值，如何才能让柑橘甘甜可口、不裂果呢？1、叶面喷雾：钾元素是把养分输送到果实的元素，膨果期需求量增加，膨果期喷雾“深渡果”高钾肥2-3次，可促进果实膨大增甜，转色均匀，果肉细腻。
