做法步骤1、猪皮煮熟，趁热用刀刮干净上面的油，洗净切成条状。2、麦芹，葱，姜，蒜切好。辣椒切好后冲洗去掉辣椒米不要。3、锅里放油烧7成热时，放入葱姜蒜，辣椒炒香。4、陆续放入芹菜，猪皮。翻炒几下放入生抽一小勺，放入盐少许在翻炒几下出锅。5、装盘。
导语:分享芹菜的5种不同做法，美味可口，天天换着做吃不腻，快来学。芹菜是一种常见蔬菜，非常受欢迎，它的营养丰富，含膳食纤维、纤维素、钙等20多种营养元素，常吃芹菜可以促进肠道蠕动、可以强健骨骼、平稳降压等，可见多吃芹菜对身体非常有益，平常做饭要多考虑芹菜，无论给哪个年龄段的人吃都很合适。
