圆乎乎的糯米糍,香甜软糯,Q弹拉丝,一口满满的馅料,满满的幸福感扑鼻而来,可以吃上好几个,做法超级简单。材料:清水130克,白砂糖30克,15克澄粉,30克猪油,160克糯米粉,椰蓉适量,红豆馅料。做法:1.把30克白砂糖倒入130克煮沸的清水里搅拌至融化。
大家的童年应该都会有糯米糍的身影吧,还记得自己第一次吃糯米糍类的食物是在小学,那时候有一种用糯米包着的冰淇淋卖,一块不是很大,现在好像那种小超市还有得卖,咬下去后,先是软软糯糯的再是冰冰的口感,还不会像普通冰淇淋那样很快融化,那时候就迷上了这个,天气热的时候经常买着吃。