安化黑茶包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶，天尖、贡尖、生尖，以及千两茶系列。至清道光年间，安化黑毛茶边销、内销量已达3 600~4 000 t，其中，一半以上是由陕西发给引票，运至陕西泾阳加工成茯砖茶，再运至兰州转销西北各少数民族聚居区，甚至西亚、俄罗斯牧区。
湖南日报全媒体记者 王文刊载于《湖南日报》2023年6月26日05版【名片】刘仲华，中国工程院院士，湖南农业大学学术委员会主任、茶学学科带头人。2003年以来，刘仲华团队揭示了黑茶降“三高”、调理肠胃的功效，创新黑茶加工技术体系，推动黑茶产业提质复兴。
湖南日报全媒体记者 余蓉金秋时节，山城安化。登山放眼，层峦叠嶂，坡坡茶林满目苍翠。以茶兴业，以茶富民。多年来，安化县借助科技力量，注重科技创新与产业创新深度融合，走出了一条黑茶产业高质量发展的新路子，并连续15年上榜中国茶业百强县前十强。
据中国农业出版社出版的《茶知识108问》，黑茶最早出现于1524年《明史食货志》一书。经历史演变，我国黑茶产区目前主要集中在云南、湖南、湖北、广西、四川等地，因各地原料特征各异，加工习惯不同以及参与黑茶发酵的微生物菌落不同，形成了丰富多彩的产品形式和品质特征。
每天一杯茶，曾经饮料、奶茶不离手的吴江，就这样多了一份“雅兴”。素有“茶人”之称的中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华说，“我们从细胞生物学和分子生物学角度，揭示了儿茶素、茶黄素、茶氨酸等茶叶提取物的生物活性及作用机理，具有延缓衰老、调节糖脂代谢、调节免疫的作用，这为茶叶提取物在大健康领域应用提供了理论依据。”
新华网北京12月7日电 题： 一叶见方寸、一茶现万千 安化黑茶让中国茶香飘世界新华网 王碧姣“伙计们哪，嘿呀咗！加把子劲哪，嘿呀咗！重些压咧，嘿呀咗！慢些滚哪，嘿呀咗！……”当淳朴的踩茶师傅们听到“中国茶”申遗成功这个消息后热血贲张、干劲十足，粗犷古朴的踩茶号子直冲云霄！
编者按：安化县大型企业访谈节目《梅山茶话》（第一季）于即日起在各大互联网平台首播。在这里，我们看茶人产茶、制茶、品茗黑茶，感受安化地道茶文化。何为茶？何以制茶？今天，我们就去安化县寻找答案。安化县云天阁茶业有限公司总经理李劲峰准备接受访谈。
00:00红网时刻新闻9月5日讯（记者 朱俊宇）“桑香茯砖相比传统黑茶，口感柔和，回甘更好。”9月4日，在第十四届湖南茶业博览会上，安化黑茶展区内，云天阁茶业副总经理李劲峰面对前来品茗的游客侃侃而谈。金花密布的桑香茯砖。
全媒体记者 杨军 通讯员 龙乐安 陶泽文 安化县黑茶制造特色产业集群，以食品加工为主导产业，形成茶叶研发、种植、生产、深加工、储运及销售的全产业链条，综合实力全国第一，黑茶产品市场占有率居全国领先水平。2023年，产业集群总产值128.38亿元。
益阳市文旅融合发展大会期间，《中国日报》推出安化茶旅融合特刊。记者 朱友芳 益阳报道安化黑茶是湘茶文化最具代表性的产品之一，作为中国国家地理标志产品，安化黑茶凭借其独特的生长环境、精湛的加工制作技艺以及源远流长的历史文化，成为千亿湘茶中的领军者，越来越受到世界各地消费者的喜爱。
