正常情况下，人体内尿酸的生成和排泄是动态平衡的，但是饮食上不注意，吃过多高嘌呤含量的食物，例如紫菜、豆芽等，导致体内尿酸升高，所以我们要注意调整饮食，常吃一些嘌呤值低的食物，只要含量低于25毫克的都可以放心吃，以下这5种食物，嘌呤值含量很低，适合尿酸高人群食用，具有降低尿酸、防痛风的作用，适合养生。
声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识，请知悉。
不过今天老刘要讲的并不是“抗炎饮食”，因为对于痛风患者来说，通过改变饮食模式，控制高嘌呤食物、高糖食物、高脂肪食物、高盐食物的摄入及限烟禁酒等饮食管理，确实可以避免痛风急性发作，也能一定程度上降低血尿酸浓度。
胆固醇是引起动脉粥样硬化性心血管疾病，如冠心病，缺血性卒中的重要始动因素，也是最受临床关注的问题，动物性食品，如肥肉、鸡蛋、动物内脏等含有胆固醇水平高，长期大量摄入会增加血液中胆固醇水平，但其实，血液中的胆固醇来源路径有两条，第一是外源性食物中胆固醇的吸收，约占总胆固醇的25%，第二条路径就是体内肝脏自身合成的胆固醇，约占总胆固醇的75%，因此，即使天天素食主，如果肝脏合成过多的胆固醇或胆固醇清除障碍，也会导致胆固醇水平的升高。
很多人体检时发现自己尿酸高，但由于对此缺乏了解，往往容易忽视。殊不知，高尿酸对健康的危害很大，如果长期高尿酸，尿酸会沉积在全身多部位，引起痛风、青光眼、肾结石、慢性肾衰、尿毒症等病症。因此，发现尿酸高，一定要及时采取措施，除了药物治疗外，还可配合食疗。
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最近孙医生也查了些资料，乳酸杆菌、双歧杆菌这两类益生菌对于痛风治疗理论上来说的确是有帮助，这些数据是通过动物实验来得到的，人体相关的益生菌治疗研究还是缺乏的，预测益生菌具备控制高尿酸的潜力，今天我们再来聊聊这些话题，大家可以尝试采用补充益生菌的方法治疗痛风，最终的效果当前还没有数
“感冒了？吃维生素C。”“口腔溃疡？吃维生素C。”“嘴唇干裂？吃维生素C。”“痛风降尿酸？吃维生素C。”日常生活中，你有没有经常听到这样的对白？据说“吃维生素C”和“多喝热水”、“睡一觉就好”被称为与疾病“初始作战”的三大解决方案。这样一些说法，真的有科学依据吗？
11月19日，武汉市首届卫生健康科技创新大赛“生物医药和检测试剂赛道”决赛在光谷生物城创新园技术交流中心拉开帷幕。23个项目参赛项目团队围绕生物医药和检测试剂领域的最新研究成果、技术创新和应用前景进行激烈角逐。
您知道吗？尿酸的排出其实和水的排出非常相似。尿酸通过我们肾脏中的肾小球进行过滤，然后排出体外。如果肾小球出现问题，无法正常过滤尿酸，或者尿酸堆积过多，无法完全排出，尿酸就会沉积在关节或肾脏中，导致痛风。痛风是由于尿酸排泄障碍引起的代谢性疾病。
