痛风，是一种代谢性、晶体性、风湿免疫性疾病，痛风主要是嘌呤代谢异常所致。这些饮食控制的原则，其实大家都心知肚明，但是没有几个人能做到，或者说有不少人往往陷入误区，比如:有些患者认为控制嘌呤饮食就是不吃肉，有些患者认为长期喝苏打水就能降尿酸等。
痛风是一种由于尿酸代谢异常而导致的关节炎症，饮食习惯对于控制痛风发作具有重要作用。凉拌茭白茭白是一种水生植物，其茎部可食用。它含有丰富的维生素B群和矿物质，如钾和锌。这些营养物质有助于促进身体的新陈代谢，并帮助排除多余的尿酸。
不过今天老刘要讲的并不是“抗炎饮食”，因为对于痛风患者来说，通过改变饮食模式，控制高嘌呤食物、高糖食物、高脂肪食物、高盐食物的摄入及限烟禁酒等饮食管理，确实可以避免痛风急性发作，也能一定程度上降低血尿酸浓度。
痛风是一种与尿酸代谢相关的慢性疾病，尿酸过高很可能诱发痛风，一旦痛起来可不得了，生活质量大幅下降不说，因痛风残废了的也不在少数，所以高尿酸或痛风的人群在日常生活中一定要特别注重降尿酸，接下来我推荐这三种可以降尿酸的维生素给你，说不定对你有帮助。
