导读:俗话说:“多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少”，这是因为番茄中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B2、番茄红素、胡萝卜素、铁、硒等等营养物质，这些物质组合搭配起来，不仅可以起到美白抗衰的作用，而且还能增强免疫力，所以在我家，我几乎每周都会用番茄做2-3次菜给家人吃，特别是家人没有食欲时，炒上一盘番茄炒蛋，挑食的孩子都能吃上1碗饭。
导读:番茄又叫西红柿，是很常见的一种食材，人们常用它来炒菜、凉拌或者炖汤，味道酸甜可口，十分下饭。但是人人都爱吃番茄，却不是人人都会买番茄，就好比番茄上面的绿叶，很多人就不知道到底应该买“5片叶”的，还是“6片叶”的?
老菜农:区别很大，看完长知识了。其实现在许多菜农，为了使番茄保质期更长，结果更多，种的不仅是品质偏硬的番茄，而且在番茄开花到结果时，都会使用激素，比如肯定有人买到过空心番茄，这种番茄就是过量的使用激素，从而导致番茄不仅吃着酸，而且还没有一点汁水。
