本报记者 刘旺 北京报道在电影《没有一顿火锅解决不了的事》当中，外卖火锅成为一个纽带，利用火锅的社交属性将不同的人物和事件链接到一起，推动整部电影的转折和冲突。影视艺术来源于生活，随着冬季消费旺季来临，与以往侧重堂食不同的是，如今火锅外卖也成为链接商家和消费者的全新纽带。
来源：【紫金山新闻】寒冷冬日，宅在家中点份热气腾腾的火锅外卖，成为眼下不少年轻人的新选择。近日，美团外卖发布“冬日火锅外卖数据”显示，自12月以来，火锅外卖点单量持续攀升。其中，“一人食”火锅的销量增速同比提升高达104.42%。
原标题：海底捞外送上线“下饭火锅菜”：与外卖平台合作孵化半年，饿了么上已有260多家门店近日，“天眼查”、“中国商标网”等平台接连显示，四川海底捞餐饮股份有限公司申请注册了多个“海底捞下饭火锅菜”图文商标，分类包括广告销售、餐饮住宿、方便食品等等。
文 | 职业餐饮网 许小朵继跟华为“牵手”之后，海底捞又盯上了90万员工的比亚迪！近日，郑州比亚迪生产基地的海底捞正式试营业，这是海底捞的第三家企业火锅店，也是其首次进驻大型汽车工业园区。不仅针对员工有8.8折的菜品优惠价，还开出了独立饮品档口——“Hi嗨茶”，客单10元左右。
春节刚过，你是否还在为“年后干啥”发愁？餐饮行业正迎来黄金爆发期！无论是小吃店、火锅店还是奶茶店，市场需求持续火爆，创业门槛低、回本快，普通人也能轻松上手！【为什么选择餐饮创业？】1️⃣ **刚需市场**：吃喝是永恒的需求，经济再波动，餐饮依然坚挺！
市井长巷，聚拢起是烟火，摊开来是人间。冬日街头，一间间锅圈食汇小店，受到了火锅爱好者的青睐。不被工作所拘束，成为一个老板，为自己打工，是许多人的梦想。不少有理想的年轻人，为了追求更加自在的生活选择为梦想“买单”，干起“锅圈加盟商”，既方便了居民生活，也带动了灵活就业。
“终于订到了！我找了好几家门店，才订到海底捞火锅跨年宴的餐位。”成都市民吴女士说。数据显示，全国海底捞火锅在2024年12月31日跨年当天的订餐量超过20万桌，是平日预订量的5倍以上。跨年夜的满堂红，正是这一年火锅市场“热辣滚烫”的生动写照。
来源：【玉溪日报-玉溪网】核心阅读：今年35岁的吴杰来自昭通市镇雄县，十余年前到玉溪创业，他和妻子在玉溪中心城区文化路开了“吴记昭通天麻竹荪火腿鸡”火锅店。经过十余年的发展，吴杰将一家“夫妻店”发展成了3家品牌直营店，带动90余人就业。
