青萝卜具有缓解衰老、.促进消化、增强免疫力、辅助减肥等功效[食材]：青萝卜:1个葱末:适量 盐:1匙 油:适量[做法]:1:所有食材都准备好，青萝卜放入盆中倒入适量食用盐和水浸泡15～20分钟清洗干净后用刀切成片后在切成细丝。#快手汤羹# #青云计划# #今日头条美食# #我要上
青萝卜是一种花青素含量非常高的食物，尤其是青萝卜含有较高的纤维素，同时热量是相对较少的。因此对于那些需要减肥的朋友来说，吃青萝卜减肥就是一个很好的选择哦！同时青萝卜好具有促进新陈代谢，促进消化，保护肠胃健康，增强人体免疫力的作用呢？吃青萝卜还可降血脂，软化血管，预防冠心病等疾病。
最近市面上越来越多卖萝卜的了，白萝卜、樱桃萝卜、卞萝卜、青萝卜、心里美萝卜什么的，可多了!青萝卜比起白萝卜来说，辛辣味轻一些，甜味重一些，所以只需要非常简单的烹饪手法和食材就能做出一道很好吃的素菜了，而且它翠绿的色泽也非常讨喜。
现在的很多人，无论大人还是小孩，脾胃都比较虚弱，因此，容易积食不消化。但是，像萝卜和山药这样的食材那原本的味道很多人根本不喜欢，尤其孩子，虽然常吃山药萝卜有助于消化，但是很多孩子其实压根就不爱吃这些，包括一些大人也是。
寒冷的冬天，总是让人怀念起那些暖暖的食物。而在入冬之后，有一种神奇的“菜王”悄然走红，它就是被人称之为“小人参”的青萝卜。尽管人称其为“小人参”，青萝卜却从不骄傲。梨以维C闻名，可青萝卜的维C含量却高达梨的8倍！对于颇为挑剔的食客来说，这可是一个极佳的选择。
北方的冬天，到处一片萧条，屋里暖气热还很干燥，在这样的环境中，我们的饮食也要多吃滋润的蔬菜。青萝卜是我们山东的特产，价格便宜营养丰富，也是冬天的主打蔬菜。青萝卜被我们老家称之为“身体吸尘器”它含有丰富的营养，还可以促进消化，促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
