在吃面这件事上,南方不遑多让。譬如杭州。在今年新鲜出炉的某国际知名美食榜单上,偌大的杭城,近一半的推介餐厅是面馆,也难怪网友们集体打趣,这知名榜单是不是把港剧片场搬到了杭州——你饿不饿,我煮碗面给你吃?!杭州拥有近万家面馆,走到哪条街上,都有面馆的身影。
龙天看着手上的唯一一包意大利面有些肉疼,但是为了薇薇他拼了。“这就是意大利面?怎么看着那么怪呢?面条不是都是软的嘛?为什么这看起来那么硬”“哈哈哈哈还世界顶级大厨,你骗鬼去吧小鬼”寇沙被龙天破坏了好事本来很生气,但是他突然又不生气了,他一脸鄙夷的看着龙天,准备看好看戏了。
众所周知,山西是面食大省,可你有所不知,在山西这个“面食王国”,居然有外省方便面的一席之地!而且它们还登上了山西人最受欢迎的面食名单之中,和山西人建立起了“亲密”的关系。今天我们就来看看山西人是如何将方便面做出花来的。图源:辣辣酱野上海的方便面,咋成了“太原特产”?
众所周知,山西是面食大省,可你有所不知,在山西这个“面食王国”,居然有外省方便面的一席之地!而且它们还登上了山西人最受欢迎的面食名单之中,和山西人建立起了“亲密”的关系。今天我们就来看看山西人是如何将方便面做出花来的。图源:辣辣酱野上海的方便面,咋成了“太原特产”?
最近为“整颗鲍鱼发酵空心面”拍摄了一条产品视频。这款面还真的挺不错,每份面里头都有2只鲜鲍鱼,个头还不小,入口弹牙紧实,肉质饱满,裹了卤汁的面满是香味和鲍鱼的鲜味。“你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃啊。”港剧里这句经典的台词,也印证了一碗热腾腾的面真的超治愈。
“你饿不饿?煮碗面给你吃。”如果你看港剧,一定会对这句话很熟悉。香港有很多美食,有本土的也有异国的,但对于“吃面”这件事,香港人真的很认真。开心吃碗面吧,不开心吃碗面吧,面对他们来说是如同“安慰剂”一般的存在。那么,香港人究竟都吃什么面呢?
如果说茶餐厅是一代代香港人的“会客厅”,那“你肚子饿不饿啊?我煮碗面给你吃”这句香港电视剧经典台词中的主角——面,大抵就是香港人心中“家的味道”。港式云吞面的“温暖”是如何炼成的?云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。