可以做沙拉生吃的水果甘蓝，今年有很多的种植户表示非常想尝试，但市面上常见的水果甘蓝品种都是秋季种植的品种居多。眼下才5月底，就已经有很多种植户来问有没有6月可以种的水果甘蓝品种了，通常在6月很多地区的温度已经非常高了，如果想要在6月种甘蓝，就一定要选择一款耐热的品种！
正常来讲，蔬菜都是要进行炒食加工后才能够食用，无法实现像水果一样，可以直接生食；但近年来，市场上却兴起了一种超火的新品蔬菜，水果甘蓝！顾名思义，就是可以像水果一样直接生食的甘蓝！这种水果甘蓝，相比于以往市场上常见的蔬菜甘蓝，口感更佳，品质更突出！
切花里的“叶牡丹”，花坛里的“大包菜”，您知道是什么吗？色彩鲜艳，叶片层层叠叠，如花瓣般蜷缩，也有花的色彩，似花而非花，这种植物是羽衣甘蓝。除了观赏外，羽衣甘蓝还是一种蔬菜，当然，花坛里种的可不好吃！请大家购买市场上专门的食用品种，虽然姿色少了许多，但确是很好的蔬菜。
水果甘蓝这几年这么火，不会还有人不知道吧？随着大家生活水平的提高，越来越多的人更加注重饮食健康，特别是喜欢吃沙拉的朋友，甘蓝一定是没少吃。水果甘蓝正是因为大家对于生食甘蓝的需求越来越多，所以研发出来的一种新型可生食甘蓝！
不知道大家有没有注意到一个问题，随着大家生活水平的不断提高，大量消费者对于蔬菜的口感要求是越来越高了。甘蓝就是一个很明显的例子，近几年，口感微甜可以生食做沙拉的品种，市场需求就越来越大，种甘蓝的农户们也要根据市场需求，适当调整种植的品种咯！
说起甘蓝，任何人都见过，也吃过，但我们平常所吃的甘蓝一般都是炒着吃，很少有生吃的，今天介绍的这个球茎甘蓝品种，它不但可以炒着吃、还可以凉拌，也可以像水果一样生吃，吃起来脆嫩清香爽口，在市场上很受欢迎，而且产量极高，笔者认识一位邻村的蔬菜种植户，他去年用5个大棚种植了两季水果甘蓝，收入就达到20万元，目前成为了市场上的畅销蔬菜品种。
