甘草因为味道甘甜而得名“甘草”，是中医药领域应用最广泛的一种药材之一，也是中药材和植物提取物贸易的重要品种，除了做药用外，甘草还在食品、化妆品、烟草行业等有广泛应用，每年全球甘草提取物贸易额达4亿多美元，主要的消费国家在亚洲和欧洲。
市场上有不少假冒伪劣物品在出售，其中包括中药材，特别是一些珍贵的中药材，名贵中药材营养价值高，但是如果你买到伪劣品的话，那么功效会大大缩减，那么，我们该如何鉴别中药真假呢？由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少，因此，掌握一定的中药鉴别常识非常必要。
"甘草"也分真假！大家好，我是药王爷，下面我来给大家介绍一下真假"甘草"的品种。药用甘草：甘草药材为豆科植物甘草的干燥根及根茎。根据加工的方法不同,商品分为甘草和除去外皮的粉甘草。本品呈圆柱形。长25~100cm,直径0.6-3.5cm。外皮松紧不ー。
那是因为明依的好朋友早在毒药里放了解药，也就是我们今天要介绍的帝师之药——甘草。甘草又称“国老”，民间也叫“和事佬”，为众药之王。“国老”即帝师之称。《本草纲目》中释:“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”
提起甘草，相信不少人都听说过。甘草不仅在中药店有销售，在一些花茶店，超市都有销售。很多人喜欢泡点甘草水喝，甜甜的。也有不少人在炖肉的时候会放一些甘草来提味。甘草除了在我们的生活中有广泛的使用，更是一味常见的中药。
说罢便示意大家尝尝，我小心翼翼地拿起一小块，放在手里凝视好久却不敢品尝，后有胆大的同学含在嘴中嚼了几下，突然惊呼到是甜的是甜的，于是大家伙才你一根我一块地吃起了这种“草根”，第一次品咂甘草，津液入喉之余，竟也有丝丝甘甜，从此以后这味神奇的“草根”就堂而皇之的走进了我的生活，在往后的时光中，但凡去药铺抓药，每次都会跟医生讨要几片甘草，不为知晓入药的功效和作用，只为打趣童年的悠悠时光。
主产内蒙、新疆、甘肃。药性:甘，平。功效:补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。本人有幸看到了三个产地的甘草，却发现现阶段甘草的性味不仅仅只是甘平这样形容的简单，口尝后味道是明显的差别，今天就给大家分享一下。
