还记得满身是刺、口感清甜的仙人掌果吗眼下文山市1100多亩仙人掌果陆续成熟小编还“探索”到了一种全新的吃法仙人掌宴炖鸡、刺身、榨汁……不愧是会吃的文山人1100多亩成熟上市仲夏时节，庄子田居民小组的仙人掌种植园里迎来了一年一度的丰收。
仙人掌是常见的一种植物，在7、8月份会结满仙人掌果实，仙人掌果实颜色鲜红，味道甘甜，含有大量的蛋白质、维生素、果胶、纤维素及钾、铁、锌、磷等微量元素，还富含花青素、黄酮类等成分，有较高的食用价值，仙人掌果实常与蜂蜜一起食用，或者用来榨汁等。
近日，朴朴上架了一款长得跟火龙果相似的仙人掌果，吸引不少市民购买尝鲜。市民黄女士昨天在朴朴平台上发现了一种从没见过的水果——仙人掌果，在好奇心的驱使下，她下单购买了1份，“汁水多，籽也多，口感奇特，有一种特殊的甜味，闻起来跟黄瓜有点像，跟其他水果非常不同。”
时下，会泽县以礼街道温泉村的仙桃采摘进入尾声，曾经的石坡荒地变成了群众的增收地，石旮旯里长出了“致富果”，仙人掌产业绿了荒山，富了村民，为当地群众增收致富拓宽了路子，也为乡村振兴注入了新动能。温泉村全景。
