肝病是悄无声息的，肝脏是人体内唯一没有痛感神经的器官，往往发现时已经是肝硬化了。相关数据显示，目前我国约有4亿肝病患者，其中包括2.5亿的酒精性化患者，680万的非酒精性脂肪肝患者，9000万的乙肝患者，2，500万的丙肝患者，700万的肝硬化患者，以及没有统计出数据的肝癌患者…
今年64岁的常大爷是一名退休工人，一辈子都在煤矿里面工作，身体非常硬朗。不过，在此之前，由于长期酗酒的缘故，常大爷的肝脏功能出现了一些问题。这几天，趁着年假假期，常大爷的儿女带着他到医院复诊。回家以后，亲戚邻居都纷纷带着礼品来问候常大爷。
在中医理论中，“发物”指的是那些可能引起或加重某些疾病症状的食物。长久以来，人们对于各种食物与特定健康问题之间的关系充满好奇，尤其是对于肝脏健康，这一敏感且执行多项生命功能的器官。近年来，“2白1黄”（即高糖、高盐和高脂肪）的饮食模式被认为与肝脏疾病有着密切的关联。
内容资料来源：1. 王丽霞,刘文东,洪玲玲.核桃,有益于人体健康[J].工艺论坛,2005(07):101-102.2. 刘丽萍.核桃的研究进展[J].农村科技,2015(19):166.3. 黄洁,杨佳璐.核桃:高投资效益新型经济作物[J].
