乌鱼中含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁等多种人体需要的维生素，补脾益气，有利于水肿的功效，特别适 合身体虚弱术后康复的病人，促进伤口愈合非常有效，特别是刚生完宝宝的产妇，能为产妇提供丰富的营 养，为母乳的分泌提供物质基础，有益于产妇产乳，很多人熬乌鱼汤的时候都说熬出来的汤一点都不白， 小编今天就来教大家怎么熬出一锅味道鲜美又营养的乌鱼汤吧。
记住两个小窍门，汤鲜味美，没有土腥味!黑鱼用来滋补调养一般以炖汤为主，前几日家人动了手术，便想着炖个黑鱼汤补补，促进伤口愈合，一开始想图省事，想在饭店直接订购一份，可是看到别人提回来的黑鱼汤，顿时没了食欲，汤汁没有牛奶白不说，而且显得清汤寡水，倒是添加了很多葱姜去掩盖黑鱼的腥味，一份68元，想来想去还是放弃了购买的念头，倒不如买条鱼回家自己炖。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;黑鱼汤的做法。
乌鱼想必大家都不会陌生，也就是大家平时经常吃的黑鱼，黑鱼不但味道鲜美，而且营养丰富，还具有很高的养生价值。黑鱼也是作为我们日常生活恢复身体的大补食材。那么黑鱼汤怎么做呢，大家是不是很想知道，接下来小编就带大家来学习一下乌鱼汤的做法吧。
大家好，我是@围裙妈妈，记录美食，分享美食。黑鱼很补人，常常是用来病后恢复或伤口愈合时食用，而且黑鱼肉刺少。鱼汤很鲜美，鱼肉很滑嫩。今天我花了26块钱买了一条黑鱼。准备一鱼两吃，烧两道菜。第一道菜：烧黑鱼汤。第二道菜 ：炒鱼片。先做黑鱼汤。步骤1 整理鱼骨，鱼肉。
踏入宝宝纯真的天地，每一次微笑都是新发现。跟着蜜伢儿月嫂导师何老师一起，探索科学育儿的奥秘，为你揭开科学育儿的神秘面纱，一起在爱与智慧中，陪伴小天使健康成长！月子餐少不了汤，有没有感觉每天做汤有时候都不知道做什么了呢？今天给月嫂姐妹推荐30款汤品，让月嫂姐妹做汤天天不重样。1.
