如果你是厨房小白。不粘锅可以提升你做菜的成功率,食材不容易焦糊,出品好看,极其增强下厨的信心。太便宜来路不明的不粘锅不建议购买,安全没有保障。太贵的锅,例如双立人品牌的不粘锅,虽然很好但是几千块的价格不是一般人能够接受的。
也许很多小伙伴发现,很多大酒店为了做菜不粘锅,总会用大火把锅热到 2、300 度,再倒上一大勺的油。而像我们这样的小家庭,想拥有同样不粘锅的效果,更多的会选择一口不粘锅。用不粘锅做菜,不用过多的花时间去热锅,而且还能少放很多油,非常趁手。
美食美食,先美后食。 很多时候,我们都用眼睛一起“吃饭”,而且视觉比嗅觉和味觉更早提供美食的信息。 哪怕是一样的食物,在不同的厨具映衬之下,也会在第一印象上有着天壤之别。 比如,米其林餐厅里无处不在的,五光十色的珐琅锅。 好的厨具,也是一种生活小确幸。
相信很多小伙伴和我一样,喜欢用不粘锅做菜。 刚开始我用的时候确实很爽,但没多久就开始出现粘锅,甚至一用就粘,从不粘锅变成了“粘锅”。 于是我上网查了下,发现原来不粘锅是需要保养的: 开锅的时候,要用肥猪肉和韭菜,把锅内擦上一遍,再用韭菜炒,可以给锅上多一层养护。
说起德国有什么值得买回家的东西。这排第一的,无疑是德国厨具了。 例如,德国百年国宝级厨具品牌——福腾宝。。它家的煎锅坚固耐用、耐划痕、少油烟、易清洗。 据说,德国生产的锅,可以使用100年。很多德国人现在用的锅,都是从奶奶那一代传下来的。
新手进厨房,难免手忙脚乱。 在中式烹饪里,几乎无论哪种菜,都讲究一个技术:火候。 一不留神就炒过了,焦黑发苦,成了黑暗料理。 又或是没焦但仍然过熟,菜没了鲜嫩口感变得又老又韧。 每次看美食节目,都觉得好酷好帅的样子! 但自己下手就.......
一直想送份礼物给妈妈,又不知道送什么比较合适,最近在有品看到BergHOFF Leo的不粘锅套装,这款产品不仅获得红点设计奖,其随心煎炒蒸煮、聚热快、少油烟的性能,感觉实在不错,而且还能多种炉灶通用,再看看妈妈灶台上的锅具,多年的使用早已陈旧,而且有些部位的涂层都脱落了,我马上把
一个生活美满的家庭,怎能少了一口称心的铁锅呢。一炒一煎,一动一静。有了炒锅才能涵盖更多菜式的做法,满足全家老少一日三餐的烹饪所需。怎么才能选到一口合适的铁锅呢?一口好锅,既要给菜肴增香提色,又能大大提升料理的幸福指数。比如这款——德国VELOSAN(韦诺森)玫瑰金炒锅。
笔者在张大妈贡献了几千条中亚海外购/美亚的爆料,对于该平台的优惠商品还是有一定了解的。基于Nathaniel Rich在《纽约时报》上发表的文章《The Lawyer Who Became DuPont’s Worst Nightmare》,围绕罗伯特·比洛特展开,他担任辩护律师长达8年之久,他对化工巨头杜邦公司提起了环境诉讼,这场官司揭露了几十年来杜邦公司化学污染的历史。
不知道大家在做饭的时候,有没有同样的烦恼,炒菜时不仅油烟大、费油,还粘锅,刷锅都成为了最烦恼的事情。不仅影响我们厨艺的发挥,还影响着美食的口感。三分厨艺七分锅,要想炒一桌菜必少不了一口好锅,所以选择一款好的厨具对烹饪来说多么的的重要。