猕猴桃，学名Actinidia deliciosa，又称奇异果，是一种常见的水果，它的外观呈椭圆形，皮上有细小的毛茸，通常呈现淡绿色或棕色，猕猴桃的内部有鲜艳的翠绿色果肉，中间有黑色的小颗粒，这些颗粒是可食用的，但多数人会将其去除。
每年从七、八月份开始，水果市场上又增加了一位新成员：猕猴桃。当你在超市或者水果店购买的猕猴桃有没有买回去之后一直放不软，或者放软之后果子坏掉或者吃起来很酸呢？如果发生过类似的情况，接下来给各位看官分享一些如何在购买的时候挑选到最适宜你的猕猴桃的心得体会。
马上就到了猕猴桃喜获丰收的时候，可能大家的朋友圈已经被猕猴桃预售的消息刷屏了，预售的猕猴桃品种很多，最先上市也是最甜的是红阳猕猴桃，红阳成熟后果肉为翠绿色或金黄色，果心周围呈红色放射状图案，甜度很高，很适合喜欢吃较甜猕猴桃的人群。今年的果子小编已经替你们试吃过了，味道是棒棒哒！
猕猴桃，一个看起来简单的小水果，却拥有着惊人的营养价值和令人惊喜的健康益处。让我们一起来了解一下吧！猕猴桃，别名奇异果、羊桃藤、羊桃、阳桃、毛梨，是猕猴桃科猕猴桃属的多年生木本植物的果实，猕猴桃通常是一个小而椭圆形的水果，大小类似于柿子或鸡蛋。
刚立秋，大山里的一些野果相序快到了成熟期，上一期刚做了“八月瓜真的要熟了”这期是关于野猕猴桃的！猕猴桃号称是“水果之王”，主要是猕猴桃的维生素C丰富！在湖北恩施这边，山上有大量的野生猕猴桃！野生猕猴桃，一般比超市里的个头要小很多味道也偏酸一点！但是熟透后的果肉显深绿色！
一看外观长相选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。长熟的猕猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。
如何挑出汁多肉厚味美的水果，无疑是吃货们必须掌握的一项生活技能。网络上也流传着很多挑水果小窍门的教学贴，不过这些“小窍门”中，有的说法却不一定那么靠谱。说法1：鸭嘴猕猴桃是激素处理过的真相：猕猴桃的这个“嘴”，其实是它开花时候柱头的着生部位。
最近网上流行一个催熟猕猴桃的办法，就是用牙签在猕猴桃上扎个洞，再密封起来，第二天就软熟了。这是为什么？以前我试过把人心果切开，发现又硬又涩，放到一边没扔，第二天再看，居然熟了，软软的还挺甜。这是什么原理？为什么有些水果受伤后反而成熟的快？
