封面新闻记者 马晓玉 谭羽清腊八蒜颜色碧绿如翡翠，口感脆爽，北方人通常喜欢搭配饺子、面条食用。近日，有不少网友却腌出五颜六色腊八蒜，仿佛扎染过一般，味道却没有变化。网友调侃称，“这种蒜只能这几天吃，不然快过年了去医院不方便”。彩色腊八蒜。图源网络彩色腊八蒜的形成原理是什么？
导语:腊八蒜腌好后，是常温还是放冰箱?很多人都做错，难怪腊八蒜不香还会发霉变黄!“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年!腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三”，伴着童谣歌声，马上就到我们常说的腊八节，也就是农历腊月初八。
