靠山吃山靠水吃水，不同的地域，造就了南北方的饮食差异，北方人偏爱小麦面粉，用它制作出了各种特色美食，当然，在盛产水稻的南方，也同样把大米粉做出了许多美味，一方水土，一方美食，各有所好，今天分享大米粉的6种做法，不出门在家也能吃遍天南海北。
今天把我们湖南，比较有特色的几款米粉早餐做法分享出来，湖南常德红烧牛肉粉，湖南手工米粉，原汤肉丝粉，内容比较多，但非常详细，几乎直接学习会了开店使用，我可是花了很多时间和票票学来的，大家喜欢的拿走收藏好，那天我后悔了，我就不分享啦，哈哈哈，食材配比放在文章底部，那样看起来比较舒服。
来源：红姐爱美食免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1.青菜酸菜米粉2.番茄金针菇肥牛卷3.蟹柳拌宽粉4.肉沫榨菜米粉5.鸡蛋肉沫炒米粉6.酸菜火腿米粉7.
米粉老汤熬制:猪骨一根，鸡架两个，水20斤，党参一根，枸杞10粒，香叶两片，桂皮一块，白芷两片，八角2个，姜30克。蒜水1勺 鸡精1勺 味精1/3勺、老母鸡鲜香1/5勺 芽菜 酸豆角 榨菜 香葱 香菜 、泰椒、适量。
