太阳鱼的外观颇具特色，其身体色彩明艳，金色鳞片上伴有鲜艳斑纹，有一定观赏价值。但真正需引起重视的，是它的生长特性与繁殖机制。太阳鱼生长迅速，在适宜环境中能快速成长，且性成熟期较短。这使得它们能在较短时间内积聚能量进行繁殖。
问：吃淡水鱼可以“健脑”吗？都说“爱吃鱼的人更聪明”，其实，鱼肉之所以对大脑健康有好处，多得益于鱼肉中所含的DHA（二十二碳六烯酸），这种成分常被称为“脑黄金”，它有益于脑细胞代谢。一般来说，深海鱼的DHA含量更多，但深海鱼数量少、价格高，且并非对所有人都适口。
