我的一个亲戚兴奋地分享了他转向这些所谓“网红粗粮”的原因:“你知道吗?这些不仅仅是为了追求新鲜，它们真的对我们的健康有好处!”难道真的存在一种饮食选择，能够在不牺牲口感的同时，极大地提升我们的营养摄入吗?
科普中国 米饭在我们的日常饮食中有着重要地位。好饭出自好米，市场上的大米种类繁多，价格也是天差地别，有两三元一斤的米，也有二三十元一斤的米。那么，价格相差十几倍甚至数十倍的大米，到底有什么区别？一起来看！高价大米和低价大米通常有这3个区别1.稀有性物以稀为贵。
大米性平味甘，归脾经和胃经，产于中国各地，是中国人日常饮食中不可或缺的一部分。每100克大米中含有的营养成分如下:热量:347千卡，蛋白质:7.4克，脂肪:0.8克，碳水化合物:77.9克，膳食纤维:0.7克，钾:103毫克，磷:110毫克，钙:13毫克，铁:34毫克，锌:1.7毫克，维生素B1:0.11毫克，维生素B2:0.05毫克，维生素B3:1.9毫克，维生素E:0.46毫克。
