一、排骨豆腐汤材料:豆腐1块,排骨汤大白菜,盐,葱姜,牛肉粉做法:1、豆腐切块,开水紧一下。2、葱、姜切丝。3、把配菜准备好了之后,就可以往锅内入油,将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁。4、豆腐略炒一下,加入排骨汤。5、再添上适量清水。6、加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。
豆腐汤的营养比较高，所以适当多喝一些，有助于身体健康，下面就给大家仔细介绍下豆腐汤的简单做法。烹饪小技巧:菌菇可以根据个人的喜好随意搭配，因为菌菇的表面比较嫩滑，为防止破，可以事先放在淡盐水中浸泡一会，帮助杀菌，这样菌菇便可以轻松洗干净了，而且还不会破坏;
“平桥豆腐是江苏省淮安市的一道名菜，属于淮扬菜，该菜品作为淮扬菜系的扛鼎之作，自有其过人之处。其选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。
#头条创作挑战赛#莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“酸辣汤”美食做法。对我们陕西人来说，胡辣汤这种美食纯粹属于“舶来品”。之前，我们这里很少有家庭做胡辣汤吃。
