立秋过后，天气渐渐变凉，人们比较喜欢聚一聚，一不小心就吃多了，可能引起食滞。有一味中药消食药类叫麦芽，通常被分为这几种：一个是生麦芽，一个是炒麦芽，再一个焦麦芽。它们的功效各不相同。这个生麦芽，它的主要作用是健脾和胃、舒肝行气的作用。
3、根据麦芽的色泽可分为：序号名称 色度范围1 浅色麦芽 2.5-52 慕尼黑麦芽 15-303 焦香麦芽 100-1504 琥珀麦芽 200-3005 巧克力麦芽 600-8006 黑麦芽 800-12007 烤大麦 13004、根据麦芽风味特征可分为：饼干麦芽、结晶麦芽、咖啡
#夏日酷生活#每到夏季都是啤酒热销的时节，尤其是今年还是重大的体育赛事年，欧洲杯和奥运会都在今年举行，喝啤酒看球赛是夏日休闲特别舒服和惬意的事。现在市面上的啤酒品种很多，按照酿造工艺和所用原料不同大致可分为:生啤酒熟啤酒鲜啤酒小麦白啤大麦黄啤黑啤酒干啤酒果啤等。
小麦芽：1、大麦容易发芽，酶系统比较完全，酿出的啤酒别具风味2、大麦籽粒的生物化学及形态特征，比小麦等谷物更适宜啤酒的酿造工艺3、大麦的价格也较低4、大麦在生产过程还可节约70%的用水5、大麦成熟比其他谷物快得多小麦芽：1、酶活性好，α－N含量高，糖化时可减少酶制剂用量2、无水浸
最近京东自营上买了一个组合进口柏龙的啤酒，玻璃瓶的，感觉玻璃瓶的比较有感觉喝起来，而且也比较好喝点，里面是黄白组合，也就是五瓶大麦，五瓶小麦，昨晚试了下黄色的大麦，感觉味道还是不错的，基本比国内这些所谓的啤酒好喝很多，感觉喝完这个，喜力都是小弟了，而且价格算下来跟喜力差不多，一瓶
