基因上面是这样，但是文化上面大多都算北方现在都普遍用简化的区分 长江北面就是北方除了两广海南湖南福建江西云贵川其它都是北方安徽的中原官话和江淮官话根本就不是以淮河为界，而是淮河往南的江淮分水岭，大致在安徽长丰、滁州张八岭、六安霍邱那一带甘南陕南从来不称自己是南方人，自古以来都以北
徐州地理位置徐州，可能是江苏最特别的一个城市，也是包邮区唯一集中供暖的城市，也可能是包邮区少数没有蟑螂的城市，据说是因为天气冷，徐州以北就没有蟑螂了。徐州的确是一个神奇的地方，北方人看她是南方，南方人看她是北方，位置不南不北、不东不西，气候不干不湿。
南国门户，北国锁钥，自古便是兵家必争之地的徐州，饮食文化自带豪迈buff。最热的三伏天吃羊肉，大片肥美把子肉，大碗油炸跌了龟（知了），就连有着江南基因的米线，在徐州都有更粗犷的做法。就为这一块肉，才点了这碗饭。摄影/王老虎寻鲜记徐州饮食与苏南差距极大。
