“秋天吃藕胜过所有”，推荐4种莲藕的做法，再忙也要做给家人吃，不然错过了又要等一年! “出淤泥而不染， 中通外直， 不蔓不枝， 香远意清， 亭亭净直.”这是古诗句中描绘的藕。秋天时节，正是吃藕的时候，有句谚语是这样说的“秋天吃藕胜过吃肉”。 藕到底有哪些好处呢?
提起高蛋白质的食物，我们马上会想到牛奶、豆类等，无意间看了一眼食谱，才知道每1克莲藕中中含蛋白质高达1000毫克，如果说一个鸡蛋50克，那么蛋白质约6-7克，是鸡蛋的的14倍多，是豆类的25倍多，没想到减脂刮油的小能手，竟然是真正的蛋白质库。
“三伏”是初伏、中伏、末伏的统称，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬，是一年中最热的季节。初伏时节，在饮食养生方面，我比较喜欢莲藕，不仅因为它具有清热润肺，健脾开胃，凉血的作用，还因为它做法多样，适合大多数人群。
导语：秋天，萝卜白菜不如它，全身是宝，润肺降燥营养高，蒸包子吃真香！俗语说：“莲藕一身宝，秋藕最补人”。秋天，天气干燥，昼夜温差大，应该多吃一些时令蔬菜，来补充身体所需的营养物质，缓解秋燥！而秋季常吃莲藕，就是一个非常不错的选择！
