大同粉皮，爽滑美味，令人赞不绝口。怎么烹制？下面与您分享我的做法与经验：土豆淀粉一碗，兑两碗半冷水，搅匀。这个比例（1：2.5）非常重要：多了，就会导致做出的粉皮稀软不成形；少了，你不如干脆去吃淀粉烙饼。此外要加入3克食用明矾，约一啤酒瓶盖。
卷粉是一种用大米做主食材的一种食物，在两广地区很常见，每个地方的卷粉都不太一样，但是吃着都很好吃。今天要分享的是一种在广东很常见的一种肠粉类型，它有很多种叫法，都是根据它 的外观来叫的，当地人叫得最多的就是猪肠粉，外省的朋友叫它卷粉、肠粉比较多。
翻转一面晒干的红薯粉皮。薯粉皮整齐排列进行晾晒。切成条的红薯粉皮继续摊开晾晒。红网时刻衡阳11月20日讯（通讯员 廖晶 旷雨澄 记者 宋美君）立冬以来，衡山县进入传统手工红薯粉皮加工生产的旺季。连日来，家家户户抢抓晴好天气，忙着制作红薯粉皮，一派丰收忙碌的景象。
卷馅粉是玉林人夏季颇爱的一道美食。白色粉皮中包裹着猪肉末、豆角、韭菜、木耳、竹笋、头菜、胡萝卜等各种馅料，丰富的食材，让人在咬开的一瞬间收获口感的惊艳。卷馅粉便宜又好吃每天16时许，凌莲会准时出现在城区清宁路的天心菜市。
来源：掌上安顺周身表皮洁白如雪而体内包裹的“内容”着实让人“炫目”口口下去让人开胃生津有人还称它为——“面巾纸裹辣椒”从90年代“出生”至今它的味道更加丰富多样它是安顺人常挂在嘴边的一道经典冷食小吃夏天和它相遇清凉爽口而在冬日里必须把包裹在它体内的辣椒底料加热这样的它不分季节方可
