广式茶点制作方法

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「每日揾食」广东早茶必备点心做法大揭秘！（速速码住）
马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜，是广州人喜爱的早点之一。俗话说，“食在广州，味在西关，源自泮塘。”
珠江频道
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广式早茶点心豉汁蒸排骨，豉香蒜香浓，滑嫩入味，好吃好看有技巧
清蒸排骨在广东是一道传统的经典名菜，我们上期讲了，豉汁排骨有2种，一种是色重味厚的热菜的豉汁蒸排骨，还有一种是早茶店茶点的豉汁蒸排骨，可以说这2种排骨在色泽和口味上都有着很大的区别，今天我们要讲的就是这道在早茶店必点的豉汁蒸排骨。
天然力美食
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来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（二）
上次向大家介绍了6种蒸制点心，1种烘焙点心，还有1种油炸点心，今天将再为大家带来11种“鲜为人知”的小众点心。
咖橙游天下
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老茶楼才有的粤式点心！学我这样做，吃过都说地道
服务员却和我说有两个点心，现在已经不做了，一时之间我很想走掉，毕竟想吃的都没有了...制作时间<<<。
茶苏苏烘焙日记
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来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（九）
咖橙在之前的8篇连载里，已向大家介绍了80种广式小众点心，其中包括40种蒸制点心，4种烘焙点心，18种煎炸点心、4种砂煲点心，11种特色甜品，以及3种煮制菜品。
咖橙游天下
来广州旅游之前，看看那些你不知道的N种特色广式早茶点心（八）
在之前的7篇中，咖橙介绍了70种广式小众点心，其中包括33种蒸制点心，4种烘焙点心，16种煎炸点心、4种砂煲点心，10种特色甜品，以及3种煮制菜品。
咖橙游天下
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日本清酒配广式茶点澳洲鲈斑做顺德鱼羹
澳洲龙虾炒牛奶，罗发祥让顺德烹饪与澳洲食材碰撞出好评。新西兰奥克兰东区的潮福楼内，外国客人Denial品尝广东美食。日本莲香楼的广式脆皮烧鸭。日本餐馆里现包的烧卖。
南都N视频
老广的私藏茶点，香气与营养并存，童年记忆涌上心头……
“来了？坐，喝杯茶，吃点花生。”想象这样一个场景，三两好友围坐在茶几旁，喝着茶，聊着天，磕着花生，看着电视，这是广东人最惬意的休闲模式。合适的茶食是唠嗑中锦上添花的一大好物，它不以果腹为目的，味道上，过于甜腻酸辣和咸口浓重都是不合适的。
羊城晚报•羊城派
桂子月中落，天香云外飘，美味的广东早茶糕点在家也能轻松复制
材料:马蹄粉125克，马蹄6个，片糖、冰糖各60克，水600毫升，桂花、花生油适量。做法:1.马蹄去皮，切碎备用。
光明网
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从年头吃到年尾，这些经典早茶都是老广的心头好！
一盅两件、得闲饮茶，无论身份年龄，每个人都能在早茶中找到半日闲适与乐趣，饮茶已经成为广州人的生活方式。
美食导报
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