实验材料：清水、食用油、洗洁精、筷子实验步骤：将食用油倒入清水当中，油水不融合，加入洗洁精后油水融合。实验原理：洗洁精可以使油乳化成小油滴，阻止油珠重新聚集，使油均匀分散悬浮在水上，所以看起来有油和水真的混合在一起。
康康从幼儿园回来，跟我汇报说幼儿园做了水油分离实验，还要展示给我看。缠着我给他找瓶子，找油。我给他找了一个矿泉水瓶子，他自己接了点水，又让我给倒了一些花生油。然后盖上盖子用力摇均匀。最后水和油融合在一起，变成了乳白色！最后的结果如何呢？康康说最后水油会分离。
有一位哈尔滨公安局的副局长也听到这个消息，便让王洪成进行展示，然后王洪成拿出一个杯子，并在水桶中取来清水，让副局长喝了一口，认定这是一杯清水，只见王洪成取来神秘液体，向清水中滴入，随后又加入了一种液体，只见杯中的水慢慢变成了红色，王洪成说可以了，副局长便命人点火，一下子这杯清水就
本次太空授课活动同样采取天地对话方式进行，在约45分钟的授课中，神舟十三号飞行乘组航天员翟志刚、王亚平、叶光富相互配合，生动演示了微重力环境下太空“冰雪”实验、液桥演示实验、水油分离实验、太空抛物实验，讲解了实验现象背后的科学原理，展示了部分空间科学设施，介绍了在空间站的工作生活情况。
经常做饭的人都知道，煲汤、炖肉的时候表面总是会漂浮着一些泡沫，有人说这些泡沫都是精华，也有人说这些泡沫不干净要倒掉。那到底是去是留，能不能吃？食物中的泡沫 是如何形成的炖煮食物或冲泡茶叶、咖啡时，液体中含有起泡和稳泡作用的表面活性剂时，就会产生一些小泡泡。
