春夏交替，万物复苏。每年到了三四月份，大地回暖，各种野菜悄然“上市”，“挖菜大军”的小铲也都开始忙碌了起来…进入了一年一度的野菜狂欢盛宴。在大部分北方城市，开春季节，最受欢迎的新鲜味道非“婆婆丁”莫属了。
春暖花开，万物生长各种野菜也随之生机勃勃在这踏青时节，人们漫步郊野嫩绿新鲜的野菜，让人“怦然心动”但是有些野菜与有毒植物外表酷似误采误食野菜中毒，严重可危及生命紧急提醒！陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意● 辨识野菜须谨慎野菜，是指可以作为蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。
导语：立冬将至，遇见这菜别手软，鲜嫩营养，全身是宝，包饺子吃真香！立冬将至，随着气温的逐渐下降，大地万物的生长速度也开始减缓，很多露天种植的蔬菜也都过季了！但是，这个时候，在农村的田野里，仍有很多野菜在顽强地生长着！而蒲公英就是其中的一种！
导语:这菜全身是宝，却常被当成野草，多摘些一蒸一炒，泡水喝好处多多!春天，万物生长，阳气回升。春季除了要多吃一些香椿、春笋、芦笋等应季蔬菜以外，那些生长在农村田野和山坡上的各种野菜，也是春天不能错过的美味!
