在冰箱冷冻1年的腊肉腊肠，还能够吃吗？早知道早受益，涨知识了导语：又到了年末的季节了，以前住在农村时，这个时候很多人都开始忙碌起来，几乎家家户户都做起了腊肉、腊肠，趁着好天气，挂在阳光底下晾晒，房前房后，空气中弥漫着都是香喷喷的肉香味，看着就已经让人流口水了。
过年之前，许多家庭常常会准备一些美味的年货，其中就包括腊肉，因为香喷喷的腊肠和腊肉吃起来非常的过瘾。并且在制作腊肉和香肠的时候自制的比买的味道更加好，而且制作起来甚至都没有多大的难度，主要还是靠自己能把控得住的味道。因此许多家庭都会选择自己动手制作一些冬天贮藏的年货。
导语：香肠在冰箱里可以放多久？超过此时间，为了健康，建议尽快扔掉大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。快过年了，家家户户囤年货，其中腊肠、腊肉是必不可少的，好吃易存储，还是餐桌上的大菜，招待客人简单蒸一蒸就能上桌，非常省事。
每年立冬后各家各户就开始做腊肠了，可以说每家的口味都不尽相同，那就是每家的味道都代表着家的味道，自己做的腊肠每斤肉的肥瘦比例，盐、糖和酒的比例都不同。我们这里不叫腊肠，叫香肠。在这高楼林立的商品房中，想要晒个腊肠真的是不容易，所以想吃只有去超市买，要不在农村老家晒好再带过来存放。
