来源:【云南日报】酸角生性喜热,适合生长在降水丰富的热带地区。由非洲大陆远道而来的酸角,在中国的主要产地位于云南金沙江干热河谷地带,在怒江、西双版纳等地都有酸角的身影。本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
导读摘要:长在树上的“花生”,儿时当零食吃,一采一袋子,如今20元1斤大叔的女儿嫁到云南好几年了,而今年春节大叔一家,也第一次去女婿家里过年。春节后他们一家回来了,并且带回来了不少当地的特产。其中有一种水果,让我们很多人都印象非常的深刻。他就是酸角,一种云南才有的特有的水果。
甜角,又称罗望子、“木罕”,为酸豆属植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。
1.云腿月饼云腿月饼来历比较复杂,是由云南本地多个地,方特色糅合而成,时间较短,和任何历史人物都没有关系,是近几十年云南本土人民共同创造。2.乳扇将筷子劈成2半,中间夹入乳扇,依个人口味,抹上玫瑰花酱、蜂蜜或其他酱料,烤制金黄,烤的过程中,边烤边卷,卷成筒状即 可。