来源：【昆明日报-掌上春城】原料：卷心菜1/4个、火腿片50g、奶酪片1个、奶酪碎适量、盐少许、黑胡椒适量、黄油少许、大蒜适量。做法步骤：1.准备所需食材；2.锅内融化少许黄油；3.放入卷心菜，两面撒盐和黑胡椒，小火煎上色；4.放一片奶酪和奶酪碎；5.加盖，小火焖至奶酪融化；6.
今天偷懒了，晚饭就只有一锅焖饭，花花绿绿一大锅，看着还真热闹。儿子喜欢吃牛排，在我煎了多次仍不见水平提高时，小伙儿自己动手煎牛排了，虽然技术也不太稳定，但可比我这个“美食家”强N倍了。小伙儿舍得用油，又会调节火力，所以牛排焦得外焦里嫩挺好吃。
美食厨房你吃过茶香满满的煎牛排么？今天教大家做乌龙茶煎牛排！所需材料主料：牛排一块（澳洲西冷烧烤片），配菜可以选择土豆、西兰花、番茄等。主要配料：盐、迷迭香、黑椒粉、橄榄油、蚝油、淀粉、乌龙茶、黄油、黑椒汁。*其中黄油、橄榄油也可以用植物油代替。
