因为这事儿,接下来的一个星期宋奶奶也不让孙女到处跑了。宋文静只好摸了摸鼻子一脸无辜的答应了。每天早上宋文静就先去养猪场去煮猪食,喂猪,清理猪圈,然后就和丫丫一起去挖野菜。上次带回来的竹笋,宋文静给她奶奶家分了一半过去,剩下的都被她整成了笋干,晾晒在院子里的房檐上。
笋干特别是在南方可谓山珍,每个月季节都有不同的笋生长周期。很多时候我们笋挖很多吃不完,很多人们就把笋进行晒干。每个季节的笋干口味都非常好吃,都有独特的味道。笋干炒腊肉是一道非常独特的农家菜,也是一道家常菜。
导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!
竹笋是竹子的嫩茎,口感脆嫩,营养丰富,但是新鲜的竹笋季节性是很强的,只有在每年春天大量上市的时候才能吃到,它一直被视为“菜中珍品”,有“山珍”的美誉,具有高蛋白、低脂肪、高纤维素的特点,还含有多种氨基酸和维生素,那为了一年四季都能吃上笋,笋就会被以各种形式保存下来,最常见的方法就是笋干,春天春笋大量上市的时候,很多朋友都会晒一些笋干,晒的笋干易保存,也保留了笋的营养和口感,放在秋冬季节吃最合适不过了;