一片片叶子像莲座一样平卧、斜展或直竖着,叶片呈椭圆形,边缘有浅波状钝齿,这是对车前草的描述。车前草的味道甘甜,属于微寒性,可以用来做草药,具有清热利尿、明目等功效,还记得小时候,一道炎热的夏天,姥姥就会去菜地里扯出一颗车前草,拿回来做成凉茶给我们喝,可以起到消暑降温的作用。
导语:车前草常栖身于路旁、山野、河边、花圃等湿地,对于生活在农村的朋友们来说,车前草并不陌生,它就像一位随和的朋友,随处可见。在各类文献资料中,都有关于它的详尽记载。它是药食同源的良药,许多人知道车前草可以入药,甚至有些人会亲自去采集车前草,用来煮水养生。
资料来源:肖婷婷.车前草在高尿酸血症方面的开发利用[D].华侨大学,2020.DOI:10.27155/d.cnki.ghqiu.2020.000444.王特,李兆福,张薇等.车前草治疗痛风的作用机制及临床应用研究进展[J].风湿病与关节炎,2019,8(06):65-67.
形如猪耳朵,肩载着车碾过去。看似平凡的车前草,总是竖满在乡间田野间。记得去过大城市的乡间路上,曾瞭望过一大片车前草,悠然地散落在一座别墅旁。犹记得那座别墅在我很小的时候就矗立在那儿了,精致的装修在乡间路上很是显眼,但更显眼的是那车前草,竖着毛茸茸的尾巴。
对于一个从小在农村长大的人来说,对田里的野草,可能都没什么好的印象,因为它的存在,就是我们劳动的开始,为了不让它吸收田里的养分,农民们也是想尽了各种办法来对付它,农药打不死的就一棵一颗解决,所以再顽强的生命,到最后都难逃被拔掉的命运。
导语:遇到这草别放过,用它这样煮汤,清热下火消暑气,热天喝最好。南宁的夏季,天气一天比一天热,稍多吃点热气的就上火,去楼下买菜,看到阿婆挑着好一些野菜卖,看了看有车前草,就花了两元钱买了一把回来打算熬点汤喝着解解暑气。
岭南地区气候炎热潮湿,对于生活在岭南的广东人来说,煲祛湿汤、喝祛湿茶大家并不陌生。相传西汉时有一位名将马武将军,远征羌人,有一次被敌人围困在一荒无人烟的山谷处,时值暑月酷热天气,粮草将尽,又无水源,结果人和战马都腹胀如鼓,小便如血,滴沥不尽。