Chen M, Liu C, Dai M, et al. Bifidobacterium lactis BL-99 modulates intestinal inflammation and functions in zebrafish models. PLoS One. 2022 Feb 16;
文/高睡睡从微观看,人体与微生物是共生的关系,其中人体的肠道菌群数量最多,占将近80%,因此肠道菌群也最具代表性,与人体健康的关系也最密切。随着年龄的增加,肠道菌群中的有害菌数量增加而益生菌具有强烈的下降趋势,因此不少爱美爱健康的女性,都开始服用益生菌。
一、益生菌的发现益生菌的发现可以追溯到1908年,当时诺贝尔奖得主Eli Metchnikoff认为保加利亚农民的长寿源于他们对发酵乳制品的消费。“益生菌”一词最早出现在1965年,由礼来和斯蒂尔韦尔用来描述一种生物分泌的刺激另一种生物生长的物质。